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鸭绿江鲤鱼
来 源:乐虎国际官网游戏旅游局 时 间: 2017-05-05

 

 

  集安鸭绿江鲤鱼纯天然养殖,以长白山之源头的鸭绿江水拦截养殖,产品以鲜活鲤鱼上市,体表光泽,鳞片完整,体态匀称,无粘液,肌肉结实,有弹性,富含人体必需的多种维生素和微量元素,是安全、 优质、营养之佳品,以集安的独特烹调方法进行烹制的集安特色食品。是继集安细鳞鱼、鸭绿江鳊花鱼 (原种为武昌鱼)、鸭绿江鳌花鱼(均已因数量渐少而难于在宴席上见到)之后受人欢迎的特色口味。

  鸭绿江鲤鱼个大,为保持完整,出锅时需2人共同协作,故称双人抬。